Cara Membuat Waffle Sederhana Lembut Enak

Waffle ialah makanan yang sudah sangat terkenal di daerah Eropa dan sekitarnya, dimana saat ini sudah mulai menyebar ke daerah kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan rumah makan. Jenis waffle yang cukup terkenal ialah roti waffle dari Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle merupakan roti yang berasal dari Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah masakan khas Indonesia, tetapi menu ini sangat banyak dijumpai di resto yang terdapat di Indonesia.

Saat proses pembuatan roti waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan ialah mencari cetakan khusus roti waffle yang memiliki karakteristik berbeda dengan alat cetak kue lainnya. Namun untuk pembuatan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membuatnya.

Waffle sangatlah cocok disajikan untuk makan pagi, kebanyakan kue waffle disajikan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, roti waffle juga bisa disandingkan bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih suka menikmati waffle sebagai dessert.

Cara Membuat Waffle Sederhana Lembut Enak

Namun apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle memiliki berbagai macam jenis?

Berikut 6 varian kue waffle yang paling terkenal di dunia :

1. macam-macam roti waffle

Berikut merupakan beberapa varian roti waffle yang sering kita jumpai di sekitar kita. Berikut penjelasannya:

a. American Waffles

Ini merupakan varian roti waffle yang disajikan di All Good. Waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Meskipun memiliki isi, roti waffle Amerika tetap mudah dipotong seperti kue pancake.

b. Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya bila melihat dari sejarahnya, Pada dasarnya Waffle Belgia hanya diberi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini bisa dikatakan sudah mengkontaminasi keasliannya.

c. The Liège waffles

Resep The Liège waffles diambil dari bahan kue Brrioche yang memiliki rasa manis. Hal tersebutlah yang menyebabkan the liege waffles terasa padat dan manis di lidah.

d. Waffle Hong Kong

Di Hong Kong, roti waffle biasanya diperdagangkan oleh pedagang. Warga Hong Kong terbiasa menyantapnya disaat kondisi hangat.

Hong Kong Waffles memiliki bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di Hong Kong memiliki kebiasaan meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai hati. Biasanya di atas Scandinavian waffle ditaburi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

f. Stroopwafels

Waffle bermodel negara kincir Belanda ini mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

adalah waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, Stroopwafels adalah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama saat masih di dalam proses dipanggang. Kemudian waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami paparkan berikut ialah cara yang tidak jauh berbeda dengan resep waffle belgia yang sudah sangat terkenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi cukup renyah dan gurih.

Untuk membuat waffle yang lezat dan sehat anda membutuhkan berbagai bahan-bahan berikut ini :

a. 1/4 kg tepung terigu.

b. 50 gram margarin cair.

c. 400 ml susu cair.

d. ½ sdt garam halus.

e. Tiga butir kuning telur ayam.

f. Tiga putih telur ayam.

g. Dua sendok gula pasir putih.

h. 4 sdt baking powder siap saji.

i. Kemudian vanila powder, secukupnya.

3. Resep Membuat Roti Waffle Spesial Renyah Garing.

a. Siapkan 2 tempat yang berlainan untuk tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula halus,garam, bubuk vanila, dan baking powder di tempat pertama, setelah itu aduk sampai tercampur semua.

b. Setelah itu campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.

c. Kemudian larutkan adonan cair pada wadah kedua kedalam wadah pertama, setelah itu aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.

d. Setelah itu masukan putih telur ke dalam alat mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.

e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, lalu kocok lagi sampai tercampur rata.

f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.

g. Tuangkan adonan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang tertutup dengan adonan setelah itu tutup dalam keadaan rapat.

h. Berikutnya biarkan sampai waffle matang, angkat lalu hiasi semua bagian palingatas dengan beraneka jenis toping sesuai dengan selera anda.

i. Berikutnya waffle lezat renyah siap untuk disajikan.

j. Biarkan adonan sampai mengembang supaya nantinya terhidangkan kue waffle yang renyah dan gurih.

k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain-lainnya berdasarkan selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga sukses.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *